fredag 28 augusti 2009

Björnbärstider


Enkel och god björnbärskaka

Du behöver: 2 dl socker, 2 dl mannagryn, 1 och 1/2 dl kokosflingor, 1 dl vetemjöl, 4 tsk bakpulver, 2 tsk vaniljsocker.

Blanda ihop allt detta i en bunke.

Häll i: 3 dl mjölk och 1/2 dl flytande margarin. Rör ihop till en smet. Häll i smord, bröad form med löstagbar kant. Strö över ca 250 g björnbär eller hallon, färska eller frysta, det går lika bra vilket som.

Grädda i mitten av ugnen i 35 - 40 min. Smaskens!

Psst! Serveras imorgon med en kopp kaffe för 10 kr...

13 kommentarer:

pysseltanten sa...

Mmmm...låter gott...=)))
Kraamizar Git

annashusidingtuna sa...

Den lät god! Lycka till på loppisen i morgon.
Kram Anna

Jenny sa...

Hej Lena!
Mmm låter jättegott! Går en promenad varje lunchrast o utmed stigen finns flera björnbärsbuskar som jag länsar på mogna bär:)Älskar björnbär!

Ha en skön helg o lycka till med loppisen!

kramis Jenny

Guldkant På Livet sa...

Åh vilka ljuvliga bilder och gott såg det också ut, men enkelt, nje, inte för vem tror jag: ) Men det var riktigt lockade höstlika och hemtrevliga foton, ha en toppenhelg! Mari.

Grodmamman sa...

Lät himla gott! Synd att jag inte bor närmare!:)
Kram

Anonym sa...

Hej vår lilla bakargumma!!

Vi ÖNSKAR hett att vi kunde vara där hos dig imorgon - särskilt för den där fantastiska björnbärskakan!

Idag sitter vi här med ont i ben och fötter efter allt gående. Nu väntar en god bit kött och sås ;)

Kram Jenny o Ia
Lillahusetpåprärien och Loveyourhomes

Fyra årstider ღ My Lovely Four Seasons sa...

Herre min gud..säg aldrig mer att du inte kan ta kort:-) Dessa bilder ger mig hunger begär trots att det är mitt i natten. Vad kul att ni har haft kalas...ska läsa lite mer nu...jag gillar din blogg..så mycket.
Kram Lotta

Lallis - liv och leverne sa...

Åh vad smaskigt. Tack för receptet.
KRam Lallis

gamla skolan sa...

Oj oj Så gott det ser ut !! Den får jag baka när mitt kök är färdigrenoverat ! Kramar Susanne / den gamla skolan

Karin A sa...

Åhh så gott det ser ut! Hur hade ni/du det igår (nyfiken i en strut)? Ha en fin söndag och besök på Sofiero. Själv ska jag till Botaniska nu och sedan blir det (tyvärr) jobb för min del. Kram Karin

Trottinglady - Cajsas Rum sa...

Tack för receptet! Skall testa det imorgon! Ser härligt ut!
Hälsningar från mig
Carin

Annika Christensen sa...

Hur gick det i lördags??
Vilken kaka jag som har en hel del i trädgården.
Tack för fina fina bilder och toppen recept.
Ha det gott
Annika

Made in Persbo...Carina sa...

Tack goa rara för dina gulliga ord!
Åh, vilken björnbärskaka...och så vackert dekorerad. Nu blev jag inte mindre sugen på att plantera egna björnbär. Vet bara inte var jag ska sätta dem.

Ha det gott, kram Carina